French Drinks Awards 2025

Nez boisé, cendré, fruits secs et tabac. Notes de torrefaction (café léger), influence sherry ?. Toffee, chocolat noir et légères notes agrumées apportant de la fraîcheur et un bon équilibre et une bonne complexité. Attaque riche et chaleureuse en alcool (un peu trop), équilibre la faveur de l'alcool et au détriment de l'aromatique. Le palais révèle des notes de tabac, de fruits séchés (dattes, raisins), un boisé légèrement fumé et une longueur vive retrouvant la fraîcheur du nez (agrumes confits, chocolat noir). La complexité est toujours là. Il se révlèe petit à petit.